Nos produits

 

A chaque saison sa spécialité

Nous cultivons avec passion des légumes différents au fil des saisons.
Notre production est très complète et variée avec l’objectif de vous proposer une gamme de légumes très diversifiée.

En hiver

Le cardon, que nous vous proposons frais ou en conserve, les épinards, les blettes, céleris ainsi que beaucoup de légumes racines…

Au printemps

Pommes de terre nouvelles, carottes nouvelles, radis, oignons nouveaux, petits pois…

En été

Variétés anciennes de tomates, haricots (ramassés à la main), aubergines, courgettes, poivrons, concombres…

En automne

Différentes variétés de courges, choux, légumes anciens…

    Tout au long de l’année

    Retrouvez nos salades, fenouils, herbes aromatiques…

    Parmi nos produits

    Sur le banc au fil des saisons, nous vous proposons nos légumes frais. Vous pourrez également en retrouver certains dans différentes conserves que nous faisons transformer auprès de conserveries locales : de la ratatouille, du caviar d’aubergines, du pesto, des bocaux de cardons et des coulis de tomates…

    Une gamme de produits complémentaires issus de producteurs locaux est également disponible :

    • Les fromages de chèvres de Bruno et Corinne Nesme
    • Les fromages de vache de la ferme des Charmes
    • Les quenelles Desmaris fabriquées à Toussieu (69)
    • Les saucissons SARL du Couant de Peyzieux(01)
    • Les fruits (pêche, brugnons, fraises…) du Val qui Rit
    • Pommes, poires, prunes, cerises, pêches … des différents producteurs de Chasselay

    Et enfin, vous trouverez sur les marchés de Limas / Gleizé une sélection de produits exotiques pour complèter notre offre.

     

    Salades

     

    • Salade du jardin
    • Mesclin
    • Clergeon
    • Frisée
    • Scarolle
    • Roquette
    • Mizuna
    • Moutarde
    • Moutarde Métis
    • Cresson de shichuan
    • Feuille de roche rouge

    Champignons

     

    • Shiitakes
    • Pleurotes
    • Champignons Paris bruns
    • Champignons Paris blancs

    Aromatiques

    • Persil
    • Coriandre
    • Oseille
    • Aneth
    • Cerfeuil
    • Romarin
    • Thym
    • Laurier
    • Estragon
    • Ciboulette
    • Cébète
    • Radis
    • Oignon paille
    • Oignon nouveau
    • Echalote
    • Ail

    Pomme de terre

    • Pommes de terre nouvelles
    • Charlottes
    • Monalisa

    Légumes

     

    • Carottes
    • Betteraves
    • Radis noirs
    • Carottes nouvelles
    • Fenouils nouveaux
    • Fenouils
    • Navets nouveaux
    • Asperges
    • Choux blancs
    • Choux rouges
    • Choux frisés
    • Choux-fleurs
    • Brocolis
    • Céleris-raves
    • Blettes
    • Poireaux
    • Epinards
    • Artichauts
    • Courgettes
    • Pois gourmands
    • Petits pois
    • Tomates

    Fruits

     

    • Avocats
    • Ananas
    • Pamplemousses
    • Clémentines
    • Oranges
    • Pommes
    • Poires
    • Citrons
    • Bananes
    • Fraise Cléry


    Conserves

    • Bouteille de soupes
    • Bocal de pesto
    • Bocal de cardons
    • Boîte de cardons
    • Mousseline de cardons
    • Mousseline de panais
    • Mousseline de celeris
    • Bocal de ratatouille
    • Caviar d’aubergines
    • Confiture de fraises
    • Confiture d’abricots
    • Confiture de rhubarbes
    • Confiture fruits des bois
    • Confiture de mures
    • Confiture de myrtilles
    • Confiture de cassis
    • Confiture de marron
    • Douceur de noix


    Autres

    • Betteraves cuites
    • Œufs
    • Quenelle brochet
    • Quenelle beurre
    • Quenelle beaufort
    • Quenelle saumon
    • Saucisson
    • Fromage vache1/2 sec
    • Fromage chèvre frais
    • Fromage chèvre sec
    • Jus de fraise
    • Jus de framboise
    • Jus de fruits